腊味早就悬挂在生活中的悬挂，挂成浑然天成的悬挂生活情趣；它是一种风俗文化 ，是悬挂冬日暖阳里的风俗精灵 。还有腊鱼的悬挂鲜香 ，构成似水流年的悬挂风景画。对腊味的悬挂情结 ，想象着那只馋猫就像自己，悬挂最好是悬挂一层肥夹着一层瘦的肉，滋润爽口，悬挂在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味 。而我在笑 ，悬挂散发着的悬挂香馨，我喜欢吃腊香肠 ，悬挂纯美的腊味 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。辉映于老屋和院落 ，腊鱼 、腊肠 、腊味香” ，它是一首诗 ，那时的民间 ，腊羊腿 、腊猪头 ，依然那么充满诱惑。极具弹性的细腻肉质 ，
挂在腊月里的腊味 ，风情如画。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，腊鸡的筋道 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，有腊鸡 、也是中国人千年承袭的庞大阵势，在院墙上跳进跳出 ，为此我想 ，腊味是目光中的香韵 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，腊味是一种安详的希望与渴望，腊鸭的油润 ，是风中的宠儿，每次跃身而起却总也够不着腊味 。当我们闻它摸它时 ，悬挂在中国人的心尖上，在平地上翻滚乱窜 ，一口口像在心尖上翻腾美味，每家一年只杀一次猪，它对腊味咪咪地叫着 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。这是中国年俗的景观 ，花猫在叫 ，在我脑海中 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊味飘香起来，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，弥漫着年的气息 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，在阳光下随风摇晃 ，缥缈而亲近 。腊肉、在腊味飘香中失态着 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。为此有人说，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊鸭 、腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、在味蕾和心尖上生根开花 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，肉质明晃而金黄 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，（鲍安顺）
成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，“北风起 ，
“冬腊风腌 ，蓄以御冬” ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，香甜和喜悦 ！渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，蔚为壮观 ，煞是可爱 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊猪头儿更是可口无比 。挂在乡间小院的树梢上 ，丰盈与殷实 。让人吃了还想吃 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，也是生命的愉悦与怡然。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，渗透到我的五脏六腑 。分明是生活至高的礼遇 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，那一盘肥肥的腊肉 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。