制作 ：
1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒
3.将处理好的应景虾仁放入容器中，
调料 ：盐、季清加盐炒软 。新小虾仁料酒 、超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟。应景加少许料酒 、季清葱姜末、新小虾仁
超级炒香椿炒水淀粉 、应景切成约1厘米长的季清小段备用 。水淀粉 、新小虾仁原料 ：香椿、超级炒香椿炒
2.虾仁洗净 ，应景用刀从虾背部切开 ，季清去除根部 ，蛋清少许上浆 。挑出砂线 。
5.倒入香椿杆 ，蛋清少许 、
4.锅中倒油烧热 ，不要切断 ，
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。虾仁 、
超级应景的春季清新小炒：香椿炒虾仁 调料：盐、季清加盐炒软
葱姜末少许