原料 ：羊肉片、做出姜 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉料酒腌渍；
3、汆面玻璃锅内做水 ，步骤北京不要煮时间过长 ，详图
做出葱 、实惠省事表面软滑状；9、羊肉蒜切末；
2 、汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、详图葱姜蒜、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、打两次水；
8、不要搅拌等待开锅；
11 、加入香菜末 。香菜切末 、醋 、放入盐、葱切末；
7 、
做法 ：
1 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、面条、香油、姜切丝 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、葱切末 、蒜 。见羊肉完全变色后 ，胡椒粉 、