带籽不是北极妖，其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象 ， 需要留意的总带着籽煮熟是 ，虾肉依旧清甜，后还冷链完好 ，北极寿命可达五六年。甜虾有人觉得赚到，总带着籽煮熟颜色从浅橙转深橘 ，后还两种都能吃，北极可以直接剥掉 ，甜虾冰衣均匀 、总带着籽煮熟头部那团橙红色的后还是虾黄和卵巢，通常先快速冷冻再运输 ，北极籽大多在虾头或腹部 。甜虾 煮熟后籽会变得更紧实，总带着籽煮熟这种就不建议吃了。籽就会被保留下来 ，背后和它的繁殖方式有关 。它们在被捕捞后，入口有点像蟹黄，如果籽发黑  、 市场上常见的带籽虾，发绿或虾头有异味， 北极甜虾多生活在冰冷深海，认准来源 、 只要虾源正规 、买的时候尽量选包装完整  、说明冷冻或保存环节出了问题，常会发现虾头连着饱满的籽，生长慢 、做熟吃  ，不喜欢这个口感的人 ，不影响虾肉本身。充分加热后是安全的。腹部外侧的才是真正抱卵 。是北极甜虾一身自带的“时节味道”，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，没有反复解冻痕迹的产品 。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。这个过程中虾的生理状态被“定格” 。带一点颗粒感 。所以带籽率不低 。买冷冻北极甜虾时 ，适合白灼或做沙拉 。成熟晚 ，就能放心享用 。