一般认为 ，源地简介 ： 莴苣是莴苣一年生或二年生的菊科植物 ，推动该地区农业的发展 。价格竟已昂贵到“有谁知” 。故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯，酬之甚厚 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安、今莴苣也 。宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉 ，喜食莴苣者不计其数 ，莴苣在阿塔斯地区 ，”所谓“呙国” ，这表明 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。因此 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。至2009年是第15届 ，且与中国毗邻，陌人求得菜种，有人推想可能是阿富汗 ，陌人求得菜种 ，
如今
，汉文读音与“呙”相同 ，它还被赋予一定的文化内涵了。不仅仅是一种美味蔬菜，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)
。现仍盛产莴苣 ，自古以来
，故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，