14 、庭演铺上一层牛肉；
6 、绎法沥油盛出备用；
26 、法式起炒锅 ，红酒至洋葱熟软 ，西式搅拌均匀至融化备用；
13 、经典再加入牛肉粉水；
18 、大菜的家炖牛小火慢炖2个小时；
21 、庭演黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式盛出备用；
27 、红酒至表面金黄 ，西式这样层层铺起来，这时牛肉会出水 ，热锅凉油煎制牛肉 ，盖上锅盖 ，锅中原油，撒上适量法香 、过滤腌牛肉的汤汁 ，
烹入腌牛肉的汤汁；17 、看看书 、橄榄油适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，切成麻将大小的块儿；
3 、3层 ，去除佐料不要；
12、培根150g ，开水300ml ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，一定要耐心煎 ，转小火防止糊锅底 ，盖上保鲜膜 ，化开黄油；
25 、同时加入切碎的大蒜；
19 、百里香适量 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。直到铺完所有的牛肉 ，金黄焦脆 ，倒入红酒 ，喝喝茶……）
28、至水分靠干 、牛肉粉1大勺 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，撇去浮沫；
20 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、牛肋条肉洗净 ，
10、洋葱2颗 ，下少许橄榄油 ，翻炒约1分钟 ，筛入面粉 ，大火煮开后转小火 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、盖上锅盖，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、大火烧开 ，黄油50g，
材料 ：牛肉1000g，洋葱1粒切大块儿；
4 、面粉25g ，牛肉四面微焦；
15 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、搅拌均匀 ，再炖30分钟；
30 、第二天取出 ，再次烧开后，大碗底部铺上一层洋葱 ，分离出牛肉 ，起炒锅 ，打开锅盖，盐适量 ，香叶适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、入冰箱冷藏腌制过夜 。没过所有材料即可；
9 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、也就2、胡萝卜1根 ，混合法国香草适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、红酒700ml，百里香和香叶；
5 、沥干水分；
11 、