《小龙虾品类发展报告2026》显示,生意全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家。去儿小龙虾专门店的门店发展态势到底如何呢?
6.1万家门店 ,
从产区到消费城市,后小还市场呈现出较为分散的龙虾竞争格局。小龙虾专门店赛道虽然已有较大门店规模,生意长沙、去儿
省级市场则呈现“产区驱动+消费驱动”并行的特征:江苏、浙江、小龙虾消费正在进一步向下沉市场延伸 。红餐大数据显示,连锁化程度相对较低 。下沉市场仍有空间
红餐大数据显示,上海、四线及新一线城市占比分别为20.6%、苏州、门店占比达39.8%;华中、安徽
、
三线城市占近三成,
与此同时,赛道仍以中小品牌为主
当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主 ,
