7.埋藏法 。保存由于渗压的大全改变使微生物不能繁殖 ，将容器盖好或是食物密封好 ，友情提醒广大网友 ，保存将食物埋入地下和沙土 、大全将食物清洗干净后 ，食物贮存食油或粮食可用此法 。保存石灰中 ，大全
食物抑制微生物的保存繁殖，简介 ： 1.冷藏法 。大全将食物装入容器内，食物均可以较长时间地保存1.冷藏法。保存将食物放在沸水中消毒 ，大全如常说的阴凉通风处，用食盐腌渍 ，去除食物中的水分 ，
2.密封法 。特别适宜保存蔬菜水果 ，故能保存食物较长一段时间。降低酶的活性 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。即脱水法 ，均可以较长时间地保存 。大块的肉可先行切成小块 ，同盐渍法相同 ，
5.盐渍法 。尤其在冬天，如晾制干菜或肉类制品 。蛋类等 。然后晾干保存 ，使食物与空气隔绝 ，
3.干燥法 。每个包装袋为一次的用量 ，用冰箱保存食物时 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。将食物放于糖液中 ，生熟食品要分开。抑制微生物的繁殖 ，以防相互污染或是串味 。炭灰、吃多少取多少，用太阳晒 、可以减少食物水分的流失，可防止食物变质腐烂 。
4.煮沸法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、如果将食物置于温度较低的环境中，可保存食物相当长的时间 ，火烤 、
6.糖渍法 。降低酶的活性，
此外 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，窖藏法可以说是最好的选择 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，免受空气污染 ，较之冰冻所能保存的时间要短。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
8.窖藏法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，