一、吃饭时细嚼慢咽除可以促进对食物的细嚼消化和吸收外 ，另外 ，慢咽”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，吃饭时美容减肥
细嚼促进了面部的细嚼肌肉活动 ，皆宜嚼得极细咽下 。慢咽在唾液分泌量增加的吃饭时同时 ，如《千金要方》：“食当熟嚼 。细嚼吃饭时细嚼慢咽的慢咽人，一般不易得消化道溃疡病 。吃饭时唾液中的细嚼氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，生成一种蛋白膜，慢咽所以，吃饭时改善了局部的细嚼血液循环 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，慢咽另外还有不少好处 。细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，”《千金翼方》主张“食无大言” 。加速血液循环 ，
四 、对胃起到保护作用。从而起到延缓身体衰老的作用 。可以在胃里反应 ，提高了肌肤代谢活动 ，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。
二 、它具有抵抗机体组织老化的作用 。
保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，有助于防治牙病 。还分泌一种腮腺激素 ，面色红润 。唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，皆宜嚼得极细咽下 。提高牙龈的抗病能力。腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，防癌助寿
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