2 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁红椒一个 、豆角蚝油 、椒香鸡丁
豆角用料酒 、椒香鸡丁切成条形，豆角盐1茶匙、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角花椒粒 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角油1汤匙 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。生抽 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、生姜三片 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、蚝油 各1汤匙 、红辣椒切段 ，花椒粒2克 、锅中倒油 ，捞起沥干水分备用 。盐翻炒均匀即可 。四季豆200克 、
4、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，依次放入生抽 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜3瓣 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
3 、