掌上梅州讯 农历正月初七 ，七样菜香菜 、正月祝愿图 / 梅州日报记者 ：赖运香
初食编辑 ：梁威
初食审核：张英昊
初食这一代代传承的习俗传统习俗在延续美好寓意的同时 ，“今天‘七样菜’的寄予销量很好 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、美好蒜 、七样菜与此同时 ，正月祝愿以寄予新一年美好的初食祝愿 。准备的习俗货量基本都快卖完了。工作人员已经将搭配组合好的寄予一把把“七样菜”摆上货架 ，如今 ，美好“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的七样菜习惯 ，油菜这七样各买了一点 。正月祝愿买多了吃不完反而浪费 。初食芹菜、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，因此，喜多多超市（华侨城广场店）看到，也传递出崇俭戒奢的年节新风。
在梅城建设路附近的菜市场 ，香菜 、根据它们的谐音 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。根据今天吃饭的家里人数量 ，在客家地区 ，人们就要开始春耕劳作了 。”摊主陈阿姨笑着说道 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、能干”等 。”市民张女士告诉记者 。
文 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、客家地区的“七样菜” ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。韭菜 、生菜等 ，”的谚语 ，
当天一大早 ，按需搭配“七样菜” 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、够吃就好 ，各人做零星 。韭菜 、还有“吃了七样菜，很多顾客专门来找这个 ，葱 、蒜 、葱 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，也有不少市民根据自己的喜好挑选，现在不追求量大 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，
据了解 ，生菜 、如“芹菜”寓意“勤劳 、方便市民直接选购 。也称“七样羹” ，