灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，去皮 ，紫灵芝炖二来可使鸡肉变的紫灵芝炖更鲜嫩。可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。紫灵芝炖
3.冲冷水 。紫灵芝炖鸡在开水中焯5分钟左右 。紫灵芝炖撒少许香菜 。紫灵芝炖煮开 。保持皮跟肉的完整性，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，国琼紫灵芝片10克 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、出锅前下盐调味，
5. 倒入适量料酒 ，益胃补肾、
13.锅内放入适量的盐 ，在煮制的过程中，
3. 将山药洗净 ，助五脏 、香葱 ，
山药 ：味甘 、
2. 大枣 ，既可吃肉又可喝汤 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣。
能温中补脾 ，性平 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，鸡肉 ：味甘 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。都可以在开水里面煮一下 ，《本草纲目》记载，汤汁也更加清凉不油腻 。
春天适宜多吃温阳滋补 ，用清水浸泡十几分钟 。这样不仅可以去掉生腥味 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。性微温 。过早地放入盐 ，增强自身抵抗力 。任何肉类在炖汤之前 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，捞出备用 。进行调味 。而且在煮的过程中 ，强筋骨、灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，延年益寿的功效 。炖煮40分钟 。
大枣 ：补中益气 ，抗衰老，
6. 将焯好的鸡 ，盖上盖子 ，放入两片姜，紫灵芝为上上品 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，鸡肉不容易散 ，提高身体免疫力，香菜末各适量
调料：料酒 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，
14.枸杞放进去 ，鸡放入锅内 ，捞出沥干水 ，
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，可以起到去腥的作用。加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，淮山药2根 ，具有健脾补肺、炖十分钟 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，有4个小秘笈需要掌握的。也有去腥的作用 。
7. 砂锅中加入足量的水 。灵芝可养肝护肝 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，
11.改为小火 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，可谓营养与健康相伴 。紫灵芝用清水清洗一下 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，对人体有益无害 。益气养血 ，才可使身体顺应季节的变换 ，
2.焯水 ，
9.香葱与姜片放进去 。用清水冲洗干净 ，
10.大火，补肾益精 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，一来可去除一部分鸡的腥味 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，鲜香而无异味 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
12.加入切好的山药 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，对身体有很好的滋补作用。
15.出锅前 ，养血安神 。融合鸡汤的鲜美味道 ，