【美味笔记】 ：
1 、爱上
秘制煎烧五花肉
原料 ：
五花肉（去皮）250g 、个味用一汤匙蚝油 、爱上平底锅烧热后 ，个味连着做了几次 ，爱上因为后期煎的个味时间比较短 ，腌制好如果不马上吃，爱上料酒一汤匙（15ml） 。个味够简单吧）
1 、爱上海鲜酱一汤匙（15ml） 、个味装入保鲜袋 ，爱上这个口味是个味稍稍偏甜的，但肉片要切的爱上薄一点 。取出切薄片；
2、把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ，一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料；
3 、适合江南人的口感 。用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ，
4 、
5 、直接扔进冷冻室 。牙不好的会感觉肉皮部分比较韧。因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉 ，就不会感觉腻口了 。再入锅一煎就可以了 。吃的时候用生菜叶卷着一吃 。
责任编辑：hdwmn_lw哪天事情多来不及买菜 ，入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ，想在家里也试着能用最简单的方法 ，把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ，拌匀后 ，是两个字 ：满足！如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ，3 、一口吃进去，卷在新鲜的生菜叶中 ，会比较容易操作 。
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的 ，可以不去皮 。我经常放腌料拌好后 ，那个味道 ，
做法 ：（只需四个步骤，刷薄薄一层色拉油 。怎样 ，拿出来解冻下 ，五花肉放入冰箱冷冻一小时 ，做成最适合我家口味的五花肉 。建议卷在生菜中一起吃 ，
2 、建议去皮，装保鲜袋后 ，五花肉吃多了会感觉腻 ，每次都是吃了还要讨添头 。五花肉要选稍肥点的 ，把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ，入冰箱冷藏腌制一个晚上；
4 、做法是我自己研究出来的 ，新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度 ，可以放入冰箱冷冻室保存，