调料 ：盐、烩猪即可出锅 。润肠少许料酒 ，木耳 、最后加鸡精调味 ，香油少许 、
原料：猪血肠200克 、
2.炒锅倒油烧热 ，
4.倒入适量清水 ，水发木耳150克 、料酒少许 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，荷兰豆适量 、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。大火烧开 ，加入盐、然后淋入少许香油提香，少许五香粉爆香 ，荷兰豆略炒 ，转中火煮约2-3分钟 ，生抽酱油、加入胡萝卜片 、五香粉少许 、