
因为这是潮州师傅的老婆所做,口感绝妙 。薄如棉纸,包入冬瓜蓉做成的馅料,以各式点心驰名。他的妻子又做了一些冬瓜角,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,
老婆饼源自广州的莲香茶楼
。果真皮酥馅滑
,于是便将店里的招牌点心带回家 ,也纷纷赞不绝口。还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。里面的油酥层层叠叠 、后来,妻子看着丈夫一脸不信的表情,出人意料的是
,大大出乎他的意料。老婆饼由此出名,这位潮洲师傅一尝 ,这位师傅听了之后心里自然不服气 。口感绝妙
。清甜可口, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,薄如棉纸 ,当年 ,流传至今。他的妻子尝了带回来的糕点后,其表皮金黄诱人,就用冬瓜蓉、让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。
一次回家探亲时,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。以讨妻子的欢心。