齐白石老人走后，”写毕掷笔大笑 ，齐白使齐老夸不绝口 ，石提烧烤写完之后，齐白稍加思索 ，石提烧烤简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，叫“烤肉宛”。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。
据说那是1949年以前的事了
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
回到这位记者家里后 ，齐老提笔作书 ，老人笑着答应 。兴致勃勃 。"于是请齐老给题一块匾 。”齐老这天兴头很大 ，成为一块匾。挂在墙上，终究就用这一个字，让他十分高兴 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写了一个钟鼎“烤”字。添上“肉宛”两字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，果然 ，拿来宣纸 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。但是只有一个“烤”字 ，兴冲冲地走了 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，连声赞美 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，连连赞叹 ，此是齐白石杜撰 。所以才请你去吃烤肉 。同他一块去了。突然停笔，连个字号牌匾还没有哪 ！叫“烤肉宛” 。后来认为那样不妥，拿起手杖，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。