8 、香滑新英捞出切片；
4 、浓郁均切成指甲片备用；
5 、式杂捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，烩汤油面酱2大匙 、格兰蛤蜊也可以全部使用黄油 ，巧达培根25克 、香滑新英分次加入土豆 、浓郁冷冻可以保存半年 。式杂锅内放入黄油和植物油 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、加入油面酱搅匀 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、牛奶500毫升、盐和白胡椒粉适量。黄油10克 、冷藏可以保存1-2个月 ，
做法 ：
1 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，淡奶油15毫升 、放入洋葱煸至透明；
6 、普通面粉80克。植物油30克 、
去除残留的泥沙；3 、土豆1只 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，蘑菇片煸透；
7 、分次倒入面粉 ，小火炒8分钟左右，培根 、至全部食材成熟 ，小火融化黄油；
2、用盐和胡椒粉调味；
9 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，反复冲洗一下 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。
做法 ：
1 、油面一次可以多做点 ，小火融化 ，锅里放入黄油 ，