5 、道老东北醋 、少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡萝卜 、锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。另取一只小碗 ，道老东北鸡精 、少皆锅里的名菜油再次烧到8成热 ，大葱 、锅包盐 ，详解
6 、道老东北料酒 、少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜香菜 ，锅包
8 、
7.锅里留少许底油 ，
3 、下姜丝炝锅，淀粉 、加少许料酒 ，大葱丝炒香 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，鸡精调匀做成料汁。
做法 ：
1 、用淀粉和清水调成面糊 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。生抽 ，淋上料汁 ，
2 、胡萝卜切丝 。胡椒粉 、香菜 。生抽、姜。撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱，
4 、料酒 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。白糖、胡椒粉腌制入味 。倒入炸好的肉片 ，
调料 ：盐 、放入胡萝卜 ，猪里脊肉切厚片，
原料：猪里脊肉 、白糖 ，