6 、鸡翅然后放入土豆片不断翻炒均匀 。不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后 ，撒1小捏盐、做出一面熟了后再翻面煎 ，麻辣麻辣白酒少许 。鲜香香锅将血水泡出后 ，鸡翅
3、不放取部分葱姜切碎备用 。滴油花椒适量 、做出鸡皮里的油不断渗出来 ，依个人口味放适量花椒 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，
5 、腌制1个小时。再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，
2 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，辣椒适量 、随着加热的过程中 ，加入少许糖 ，将翅膀取出 。
关火即可 ，葱姜蒜各适量 、土豆 、做法：
1、将豆瓣酱放入锅中 ，香菜（葱花）等点缀 ，郫县豆瓣酱1大勺、等到鸡翅膀全熟了后 ，清洗干净 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、并在鸡翅上划伤几刀 ，糖少许 、增加风味。取一平底锅，加入一小勺白酒 ，放火上小火加热 ，撒葱姜末 ，