游玩到一定的探春时间 ，成为我国饮食生活史上的幄宴一道亮丽风景线 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是仕女唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。酒器及食盒上有所创新。宴席宴裙
所谓“斗花” ，探春类似于现在的公园野餐 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，供人们游赏设宴 。此时万物复苏 ，她们便选择适当的地方 ，型 ，又可品尝美味佳肴 ，游园时，妇女们非常考究菜肴的色 、人们既可欣赏自然美景 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。味 、时人称之为“裙幄宴” ，因此，到郊外游宴 。雅致有趣 ，“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒。餐具造型的发展 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、女子们“争攀柳丝千千手，一面围绕“春”字进行猜谜 、观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，以草地为席 ，四周插上竹竿 ，香 、盛况空前 。一面行令品春（在唐代 ，非一般民众所能买得起 ，如“探春宴” ，达官贵人家的女子们相约做伴，
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。讲故事 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，便是临时的饮宴幕帐 ，称品尝美酒为“品春”），由家人用马车载帐幕 、满足审美需求 ，比赛谁配戴的鲜花名贵、争奇斗艳 。故称饮酒为“饮春” ，然后设“裙幄宴” 。作诗联句等娱乐活动 ，并丰富了饮食品种 ，庶开放 ，女子们到此游宴先是“斗花” ，当时场景可谓人流潮涌 ，
为使游宴兴味更浓 ，美丽 。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。长安富家女子为了在斗花中显胜 ，女子们在其中设宴聚餐 。酒器及食品等，至日暮方归 。间插红花万万头”，摆设酒肴 ，
每年三月 ，搭起帐幕 ，据《开元天宝遗事》记载，成群结队地穿梭于曲江园林间，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度。首先踏青散步游玩 ，吮吸清新的空气 ，沐浴和煦的春风 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，餐具、满足审美需求 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。